25 alimentos para un atleta

En la revista Triatlón Nº 8, he leído sobre algunos alimentos que son indispensables para un atleta, en el artículo 25 alimentos para Triatletas de Yolanda Vázquez Mazariego (experta en nutrición) la lista me pareció bastante completa y aplicable a cualquier deportista y quería compartirla con ustedes de modo resumido:

Para Mejorar la resistencia:
1. Cereales integrales como arroz y pasta (integral).
2. Miel natural.
3. Muesli.
4. Frutas de temporada.
5. Frutos secos.

Para ganar masa muscular: 
6. Café.
7. Carne de cerdo.
8. Sardinas.
9. Avena.
10. Legumbres o granos.

Para ganar energía: 
11. Mejillones.
12. Huevos.
13. Patatas o papas cocidas.
14. Brócoli, coliflor, berros, mostazas.
15. Chocolate amargo.

Para mejorar la recuperación: 
16. Alfalfa.
17. Salmón.
18. Condimentos como chile o cayena.
19. Piña.
20. Aceite de oliva virgen extra.

Para adelgazar:
21. Yogur.
22. Té.
23. Alcachofas.
24. Jugo o zumo de limón.
25. Canela.

En el artículo se explica cómo funciona cada uno de estos alimentos y cuál es el aporte al cuerpo, pero más allá de saber la teoría, lo importante es tener una dieta balanceada y consumir en proporción el grupo de alimentos que esté acorde con nuestro objetivo deportivo, por ejemplo, si queremos mejorar la resistencia, debemos comer de todos los alimentos pero incluir una proporción mayor del primer grupo.

Además es importante buscar alimentos naturales, con el menor procesamiento industrial posible, productos orgánicos, limpios, cercanos: productos locales, producidos cerca del lugar de consumo, ya que, estos alimentos además de proporcionar mejor energía al cuerpo, son más amigables con el ambiente, de modo que, estarás haciéndole un favor a tu cuerpo y un favor al planeta.

Una alimentación sana y balanceada más una actividad física equilibrada te ayudarán a construir un modelo de vida más saludable y satisfactorio... 

Bicicleta=+Salud, +Libertad, +Ahorro, -Contaminación.